ジュースの作り方 続編
2014-07-02
茹でると、赤シソから、こんな色がでてきます。まだ、このときはドス黒い赤。
シソがザルに入ったほうぐらいに緑に変化したら、色素はお湯にみんなでてます。…
沸騰したら、あまり煮すぎないでね。
3〜5分くらいかき混ぜながら煮たら。シソ取り出す。
取り出して、お酢をお好みで、ドボドボ入れます。
一遊は酢が大好きだから、250㎖半分位いれちゃいます。
酢の種類は好み。リンゴ酢でも、うちは、安い、穀物酢〜だけどね。
綺麗な赤になります。
←「すっぱ〜ぃおいち〜ぃジュース」前の記事へ 次の記事へ「ジュース作り方 続々編」→
